Molekulární typizace vybraných kmenů bakterií rodu Lactobacillus ze sbírky Laktoflora

Varování

Publikace nespadá pod Fakultu sportovních studií, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	DUŠKOVÁ Marta ŠPANOVÁ Alena DRÁB Vladimír RITTICH Bohuslav
Rok publikování	2008
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Mlékařské listy–Zpravodaj
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Obor	Genetika a molekulární biologie
Klíčová slova	Lactobacillus; typing; rep-PCR; RAPD
Popis	Rep-PCR s primerem (GTG)5 a RAPD s primerem M13 byly použity pro typizaci vybraných bakteriálních kmenů rodu Lactobacillus České sbírky mlékárenských mikroorganismů (CCDM)Laktoflora. Rep-PCR s primerem (GTG)5 byla vhodnější než RAPD s primerem M13. Typizace umožnila identifikovat 1 kmen do druhu L. acidophilus a 15 kmenů do L. helveticus. Tyto výsledky byly potvrzeny pomocí druhově specifické PCR. Shodovaly se s biochemickou identifikací u 88 % kmenů.
Související projekty:	Molekulárně biologická analýza tuzemského fondu produkčních kmenů bakterií mléčného kvašení Nové postupy při charakterizaci a identifikaci probiotických kmenů bakterií vhodných pro funkční potraviny