Genetic heterogenity and functional properties of human intestinal Bifidobacterium strains

Varování

Publikace nespadá pod Fakultu sportovních studií, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.
Název česky Genetická heterogenita a funkční vlastnosti lidských intestinálních bifidobakterií
Autoři

RITTICH Bohuslav ŠPANOVÁ Alena KŘÍŽOVÁ Jana KŠICOVÁ Kateřina DRÁB Vladimír DRBOHLAV Jan VLKOVÁ Eva RADA Vojtěch

Rok publikování 2006
Druh Článek ve sborníku
Konference 10th International symposium on the genetics of industrial microorganisms
Fakulta / Pracoviště MU

Přírodovědecká fakulta

Citace
Obor Mikrobiologie, virologie
Klíčová slova Bifidobacterium; PCR; ARDRA; rep-PCR; RAPD; surviving at low pH; resistence to bile salts;stability
Popis Molekulárně biologické metody (rodově a druhově specifická PCR, ARDRA a rep-PCR) byly použity k identifikaci a rozlišení bifidobakterií. Uvedené metody byly použity k identifikaci 48 kmenů bifidobakterií izolovaných ze stolice kojených dětí a 12 zdravých dospělých jedinců. Metody RAPD a rep-PCR poskytly srovnatelné výsledky s metodou ARDRA. Bylo prokázáno, že uvedené metody jsou vhodné k rozlišení bifidobakterií. Bále byly stanovenyněkteré funkční vlastnosti (přežívání při nízkém pH, rezistence vůči žlučovým solím, stabilita během skladování, vliv na růst vybraných startovacích kultur používaných v mlékárenském průmyslu)
Související projekty:

Používáte starou verzi internetového prohlížeče. Doporučujeme aktualizovat Váš prohlížeč na nejnovější verzi.

Další info