Izolát proteinů z brambor s antimikrobiální účinností

Varování

Publikace nespadá pod Fakultu sportovních studií, ale pod Středoevropský technologický institut. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.
Autoři

BÁRTA Jan BÁRTOVÁ Veronika KAMENOVÁ Andrea ZDRÁHAL Zbyněk BRABCOVÁ Adéla ČURN Vladislav

Rok publikování 2012
Druh Výsledky s právní ochranou
Fakulta / Pracoviště MU

Středoevropský technologický institut

Přiložené soubory
Popis Užitný vzor obsahuje postup pro přípravu izolátu termostabilních proteinů z hlízové šťávy brambor, který vykazuje antimikrobiální účinky.
Související projekty:

Používáte starou verzi internetového prohlížeče. Doporučujeme aktualizovat Váš prohlížeč na nejnovější verzi.

Další info