Zwyczaje żywieniowe dzieci ze szkół podstawowych w Republice Czeskiej. Eating habits of elementary school pupils in the Czech Republic
| Název česky | Stravovací zvyklosti dětí základních škol v České republice |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2017 |
| Druh | Konferenční abstrakty |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Cílem práce je poukázat na současné stravovací návyky žáků vybraných základních škol z města Brna v České republice, porovnat je s výživovými doporučeními a hledat tak odpověď na otázku, zda se děti na základní škole stravují zdravě. Průzkum byl proveden na vybraných brněnských školách v České republice. Žáci zahrnuti do výzkumu byli ve věku 11 – 15 let, chlapci i dívky. Požadované informace byly od žáků získávány dotazníkovou metodou, dotazníky byly anonymní. Celkem bylo od žáků získáno 355 kompletně vyplněných dotazníků. Vyhodnocením odpovědí z dotazníků bylo zjištěno, že dotazované děti konzumují nejčastěji 3 jídla denně. Více než třetina dětí uvedla, že čerstvé ovoce jedí denně, čerstvou zeleninu však jí nejvíce dětí pouze 1-3x týdně. Zásady zdravé výživy se děti snaží dodržovat spíše jen občas, stále se jimi řídí pouze 7 % dotázaných. Poslední jídlo před spánkem jí nejvíce dětí (161 dětí) 2 hodiny před spánkem. Na otázku výskytu potravinové alergie odpovědělo kladně 13,5 % dětí. |