Analýza lipidů a jejich izomerů lišících se v poloze dvojné vazby pomocí MOLI MS v kombinaci s off-line ozonizací

Warning

This publication doesn't include Faculty of Sports Studies. It includes Faculty of Science. Official publication website can be found on muni.cz.

Title in English	Analysis of lipids and their double bond isomers by MOLI MS combined with off-line ozonolysis
Authors	KOKTAVÁ Monika BEDNAŘÍK Antonín VALÁŠEK Jan HENDRYCH Michal PREISLER Jan
Year of publication	2021
Type	Conference abstract
MU Faculty or unit	Faculty of Science
Citation
Description	MOLI MS is a method which uses metal oxides instead of organic matrix. These oxides helps to cleave ester bonds in lipids, thus enabling to analyse fatty acids. To get information about double bond position, off-line ozonisation is used.
Related projects:	MALDI MS zobrazování izomerů lipidů lišících se pozicí dvojné vazby uhlík-uhlík Vývoj metod a instrumentace pro analýzu biologicky významných látek 2021