Quantitative MALDI MS analysis of food oligosaccharides using artificial neural networks

Varování

Publikace nespadá pod Fakultu sportovních studií, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Název česky	Kvantitativní MALDI MS analýza dietetických oligosacharidů s využitím umělých neuronových sítí
Autoři	ONOFREJOVÁ Lucia FARKOVÁ Marta PREISLER Jan
Rok publikování	2007
Druh	Článek ve sborníku
Konference	7th International Conference Vitamins, Nutrition and Diagnostics
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Obor	Analytická chemie, separace
Klíčová slova	quantification; artificial neural networks (ANN); matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI TOF MS); fructooligosaccharides; raftilose; oligomer dispersion
Popis	V této práci byl vypracovaný koncept kvantitativní analýzy dietetických oligosacharidů s využitím hmotnostní spektrometrie a umělých neuronových sítí.
Související projekty:	Molekulární podstata buněčných a tkáňových regulací Sledování chemických změn obilky ječmene po napadení patogeny pro kontrolu a zvýšení kvality ječmene a následných potravinářských produktů