Kinetické stanovení antiradikálové aktivity

Varování

Publikace nespadá pod Fakultu sportovních studií, ale pod Lékařskou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	CHVÁTALOVÁ Kateřina SLANINA Jiří
Rok publikování	2003
Druh	Článek ve sborníku
Konference	47. Studentská vědecká konference, Abstrakta
Fakulta / Pracoviště MU	Lékařská fakulta
Citace
Obor	Biochemie
Klíčová slova	DPPH; kinetics; antiradical activity
Popis	Optimalizovali jsme metodu kinetického stanovení antiradikálové aktivity s radikálem DPPH.
Související projekty:	Biologická dostupnost a mechanismus antioxidačního účinku fenolických kyselin a lignanů