Identifikace vybraných druhů baktérií mléčného kvašení pomocí polymerázové řetězové reakce

Varování

Publikace nespadá pod Fakultu sportovních studií, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	SOUDKOVÁ Eva ŠPANOVÁ Alena RITTICH Bohuslav
Rok publikování	2003
Druh	Článek ve sborníku
Konference	VII. Pracovní setkání biochemiků a molekulárních biologů
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Obor	Mikrobiologie, virologie
Klíčová slova	Lactobacillus; Bifidobacterium; identification; PCR
Popis	PCR byla prováděna s využitím specificých primerů pro rody Lactobacillus a Bifidobacterium. K amplifikaci specifického fragmentu byla použita purifikovaná DNA kmenů Bifidobacterium bifidum, B. longum, B. adolescentis, B. breve a Lactobacillus acidophilus.
Související projekty:	Vývoj metod hodnocení a rychlé identifikace vybraných bakterií mléčného kvašení s využitím metod molekulární biologie