Role výživy v dlouhodobé úpravě životního stylu dětských astmatiků

Varování

Publikace nespadá pod Fakultu sportovních studií, ale pod Lékařskou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	HRSTKOVÁ Hana BRÁZDOVÁ Zuzana BURIANOVÁ Milena HAK Josef
Rok publikování	2002
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Alergie
Fakulta / Pracoviště MU	Lékařská fakulta
Citace
Obor	Pediatrie
Klíčová slova	bronchial asthma; nutrition; 24 hour reeall; nutrient score
Popis	Autoři sledovali pomocí 24hodinového záznamu výživové výživové zvyklosti u 148 dětí a adolescentů ve věku 4-18 let s diagnózou asthma bronchiale. Z výsledků vyplývá, že sledované děti přijímají obvykle více energie, než stanoví doporučená denní dávka (DDD).Vysoké je denní přijaté množství tuků. Byl žjištěn snížený příjem vápníku na 22-64% normy populace, denní doporučená dávka (DDD antioxidantních vitamínů, C i E je snížená. Vysoká jje konzumace masných výrobků. Nedostatečný je přívod ovoce, zeleniny, nízkotučného mléka a mléčných výrobků. Nutriční skóre je snížené na 5,1, resp. 5,17 bodů (výživa je výborná u skóre 10 bodů). Na základě vyhodnocení je možné doporučit dětem vhodná výživová opatření.