Speciální potřeby v oblasti výživy u dětí předškolního věku

Varování

Publikace nespadá pod Fakultu sportovních studií, ale pod Pedagogickou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	MUŽÍKOVÁ Leona PRŮŠOVÁ Jana
Rok publikování	2023
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Výživa a potraviny - Zpravodaj pro školní a dietní stravování
Fakulta / Pracoviště MU	Pedagogická fakulta
Citace
www	https://www.vyzivaspol.cz/vyziva-a-potraviny-6-2023/
Klíčová slova	nutrition; food allergy; food intolerance; special nutritional needs; preschool child
Popis	Příspěvek vychází z analýzy kurikula předškolního vzdělávání. Cílem příspěvku je zhodnotit současnou situaci týkající se speciálních výživových potřeb u dětí v mateřských školách. Autorky upozorňují na nejčastější potravinové alergie a intolerance u dětí předškolního věku, na speciální výživové potřeby, které poskytují mateřské školy těmto dětem, a na problematiku speciálních výživových potřeb z právního hlediska.
Související projekty:	Výzkum kurikula tělesné výchovy a výchovy ke zdraví pro předškolní, mladší a starší školní věk II.