Sportovní výživa jako vědecká disciplína
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2018 |
| Druh | Odborná kniha |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Výživové strategie sportovce, zaměřené na zabezpečení energetických substrátů a dalších ergogenních prostředků podporujících dostupnost energie v tréninku, oddalujících rozvoj únavy anebo zvyšujících závodní výkon, se dynamicky mění. Nová doporučení v oblasti sportovní výživy popisovaná v odborné literatuře poukazují na vysokou míru zodpovědnosti sportovce ke správnému stravování, se kterou se musí vypořádat při jejich implementaci v praxi. Bez koordinovaného přístupu vědec–trenér–sportovec je využití nových poznatků v tréninku složitější. |