Diet in transitory society : isotopic analysis of medieval population of Central Europe (ninth–eleventh century AD, Czech Republic)

Varování

Publikace nespadá pod Fakultu sportovních studií, ale pod Filozofickou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Název česky	Strava v přechodové společnosti : izotopové analýzy populace střední Evropy (9.-11. stol., Česká republika)
Autoři	KAUPOVÁ Sylva VELEMÍNSKÝ Petr HERRSCHER Estelle SLÁDEK Vladimír MACHÁČEK Jiří POLÁČEK Lumír BRŮŽEK Jaroslav
Rok publikování	2016
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Archaeological and Anthropological Sciences
Fakulta / Pracoviště MU	Filozofická fakulta
Citace
Doi	http://dx.doi.org/10.1007/s12520-016-0427-8
Obor	Archeologie, antropologie, etnologie
Klíčová slova	Stable isotopes; Millet; Middle Ages; Great Moravia; Socioeconomic stratification
Přiložené soubory	Kaupova_a_kol.pdf
Popis	Náplní práce je studium stravování v kontextu formování státu, christianizace, urbanizace na příkladu Velkomoravské říše (9. stol. n.l. Česká rpeublika). Zkoumal se dále i rozpad sociálních struktur na začátku 10. stol. a následná revitalizace v 11. stol. U 189 dospělých jedinců a 74 zvířat byly změřeny hodnoty uhlíku a dusíku v kostech. Tyto nálezy pocházely z různých socioekonomických kontextů (centrum/zázemí) a období (velkomoravské / mladohradištní).
Související projekty:	Lidé na sklonku Velké Moravy: bioarcheologická a tafonomická analýza nového pohřebiště u rotundy na severovýchodním předhradí Pohanska u Břeclavi