Project information
The Effect of Selected Nutritional Strategies on Endurance Performance

Cílem této diplomové práce je posoudit vliv vybraných výživových strategií na vytrvalostní výkon v disciplíně olympijský triatlon. Výzkumu se zúčastní 6 výkonnostních triatlonistů (3 muži, 3 ženy), přičemž testování u žen bude přizpůsobeno fázi menstruačního cyklu. Účastníci podstoupí čtyři stejné testy na cyklistickém trenažéru. Testovaný výkon bude zahrnovat jízdu na 30 kilometrů s cílem dosáhnout co nejrychlejšího času. První testování proběhne bez aplikace výživové strategie, druhé testování bude zaměřeno na strategii výplachu úst sacharidovým roztokem během výkonu, třetímu testování bude předcházet třídenní hypersacharidová strava a poslední testování bude zaměřeno na kombinaci výplachu úst a hypersacharidové stravy. Před každým testem budou standardizovány podmínky týkající se stravy, regenerace, spánku a tréninku, přičemž příjem sacharidů pro hypersacharidovou dietu bude individualizován na základě předešlých nutričních záznamů. Časový interval mezi jednotlivými testy bude tři až čtyři dny, aby každý účastník absolvoval všechny čtyři strategie během čtrnácti dnů. Tento výzkum využívá princip skřížené studie, kdy každý účastník otestuje všechny čtyři strategie. Data z měření zahrnou glukózu, laktát, srdeční frekvenci, subjektivní vnímání zátěže (RPE), tělesnou hmotnost před a po výkonu (pro výpočet dehydratace) a výkonnostní parametry, což umožní komplexní analýzu vlivu výživových strategií na vytrvalostní výkon. Na základě výsledků bude vytvořeno doporučení, které může zvýšit vytrvalostní výkon v olympijském triatlonu.